Fylld köttfärslimpa
Tänkte bjuda på ett litet recept såhär på söndags eftermiddagen.
400 g köttfärs
½ dl ströbröd
1½ dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ägg
Fyllning:
100 g fetaost
ca ½ tomat
hackad rödlök efter smak
Blanda ströbröd, vatten, salt och peppar i en bunke och låt stå i ca 10 min. Lägg i köttfärsen och ägget, arbeta ihop till en "smet".
Lägg köttfärsröran i en smord ugnsäkerform, froma till en limpa, gör en fördjupning och lägg i fyllningen. Täck igen över fyllningen. Pensla med smör och sätt in i ugnen ca 50 min på 175 grader.
Servera med tex:
Klyftpotatis och tzatsiki.
Kokt potatis och brunsås
Potatisgratäng.
Pasta
400 g köttfärs
½ dl ströbröd
1½ dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 ägg
Fyllning:
100 g fetaost
ca ½ tomat
hackad rödlök efter smak
Blanda ströbröd, vatten, salt och peppar i en bunke och låt stå i ca 10 min. Lägg i köttfärsen och ägget, arbeta ihop till en "smet".
Lägg köttfärsröran i en smord ugnsäkerform, froma till en limpa, gör en fördjupning och lägg i fyllningen. Täck igen över fyllningen. Pensla med smör och sätt in i ugnen ca 50 min på 175 grader.
Servera med tex:
Klyftpotatis och tzatsiki.
Kokt potatis och brunsås
Potatisgratäng.
Pasta
Kommentarer
Postat av: Millah
Hej vad länge sen.. Nej vad roligt att du skrev ju. Ska absolut lägga till dig kramar
Postat av: Malin Pettersson
Det lät inte helt fel...=) Grymt gott...!!! Aldrig gjort Köttfärslimpa... nån gång skall vara den första..=)
Trackback
